银川职业技术学院餐旅服务专业部立足本系部专业特色，为把学生培养成为 “素质优、能力强、有特长”的优秀人才，多措并举狠抓教学质量，铸就“锐意进取，求实创新，团结拼搏，敢为人先”的团队精神。
   餐旅服务专业部对教师队伍建设管理以提高教师职业道德素质入手，引导教师爱岗敬业，以身立教，以德育人，为人师表；以提高教师业务素质入手，强化中青年教师培养工程，鼓励并激发青年教师积极参与各类教学活动；以优化教学方法，优化教学氛围，优化教学手段为教学目标提高课堂质量。通过多种渠道形式多样的教学活动，发现教学的中青年骨干教师，并迅速使其成为教学队伍中的“行家里手”。

长期坚持听“推门课”是我院教务处提高课堂教学的有效性、狠抓教学质量的重要举措之一，2021－2022学年第二学期开学初餐旅部就把着眼点放在课堂教学的主渠道上，采取了新措施，分级督教，深入课堂第一线，指导督促青年教师教学工作。为进一步促进新教师的成长，提升新教师的教学实践能力，系部于3月1－11日开展了推门课活动。