为进一步推进课堂教学改革，促进教师业务水平与教学能力的提高，夯实教学基本功，同时也为青年教师提供展示自我和相互学习的平台，根据学院教务处关于《银川市中等职业学校青年教师“互联网+教育”优质课评比活动》安排，餐旅服务部积极落实优质课评比活动，做出了详细的工作方案精心组织。面向专业部35岁以下青年教师，以教研组为单认真扎实开展优质课听课、做课、评课，公正、公开、公平的选拔评比出优秀教师参加市级优质课比赛。

参加初赛选拔的14位青年教师于11月9－17日经过紧张而有序系部教师教学优质课竞赛的做课、听评课环节，评了选出刘凯、杨敏、李文佳、范文婷、徐洁、剡得霞6名老师代表餐旅部参加市级“青年教师优质课”竞赛活动。

烹饪教研组的青年教师优质课做课

服务教研组的青年教师优质课做课

公共文化教研组的青年教师优质课做课

尽管天气寒冷，但丝毫没有影响参加活动教师的激情，上课教师精心准备，听课教师认真专注，近一周的活动各有收获，为教师搭建了展示自我风采的舞台。一堂精彩的好课渗透着教师平时教学的点点滴滴积累,首先，教师平时要潜心钻研教材，对教材要有深入的理解，教学设计有自己独特的思路。其次，教师要学会思考，在课前思考教学设计，在课中思考如何把握课堂的预设与生成，在课后要反思每一节课的教学过程成败得失。一个有想法会思考的教师，教学能力才会有提高，才会有积累。而优质课展示，正是对教师们教学能力积累最好的考验。优质课堂展示中，餐旅部5位青年教师呈现了的精彩课堂，她们的课堂充满了生机和活力，彰显了青年教师的风采。

参赛教师课前都进行了精心准备，力求让课堂精炼高效，突出了讲课的实效性，能够有效调控课堂，注重训练学生的思维，教学方法灵活多样。 本次活动，也为专业部教师创造了很好的互相交流、互相学习的机会，有效地提高了教师驾驭课堂的能力，拓宽教师的视野，提高教师的综合素质，有利于教师之间的相互切磋与研究，有利于教师群体的专业化发展。

在优质课评课活动中，听课教师与授课教师面对面的交流，大家开诚布公、畅所欲言，参与的教师都发表了自己的独特见解，即肯定了做课教师在做课教学环节中的优点，也分析了原因，年青老师也在探讨的过程中认识到了各自的不足，同时也提出了更好的设想。餐旅部王波主任希望老师们能上好每一堂课，在分析教材与学生学情上下工夫，立足于课堂，激发学生学习兴趣，因材施教，把每一节课教上成精彩课，从而有力的提升我餐旅部教育教学质量，在有效提升教育教学质量上做出不断努力。

 杨敏老师—《我国的民族政策》做课，准备充分，课堂环节设计由浅入深，层层递进，设计新颖，结合学生喜闻乐见的视频和案例引入课题，结合当地民族政策开展甲乙双方的辩论，使学生更深刻的理解了我国民族政策的意义所在及深远影响，课堂环节紧凑，学生基础素养扎实，为学生今后与少数民族的交往相处指明了方向。

  “ 1****5678......”李文佳老师—《第一套花球啦啦操组合2》课堂上，结合音乐，在教师的带领下进行热身，同时在热身的过程中注意身体姿态，“立背、挺腰，手臂的发力”教师在反复强调要求，更有助于帮助学生把握对身体的控制。通过分解教学法，采用示范教学法和口令提示法进行基础动作学习，最后结合音乐，完成整体动作的串联。学生参与课堂活动主动性强，充满了青春活力和年轻的气息课堂氛围。