经过前期精心的准备，2021年4月12-13日，餐旅服务部学生技能认定工作圆满完成。按照自治区人力资源与社会保障厅技能鉴定中心和银川市人力资源与社会保障局鉴定指导中心的工作部署，保证认定质量和过程规范有序，由银川职业技术学院技能鉴定所联合餐旅服务部制定实施方案，提前策划并细化每个工作环节，克服场地限制、人员紧张等不利因素，精心组织，周密部署，确保此次认定工作顺利完成。

自治区人力资源与社会保障厅技能鉴定中心和银川市人力资源与社会保障局鉴定指导中心对本次职业技能认定十分重视，区市负责认定工作的领导先后到我院进行巡视指导和现场督查，在院领导黄建明、张建才、陈丽英和相关部门负责人的陪同下对整个认定考试过程进行了监督，并对本次认定组织形式及认定评定的有序性和公正性给予了充分的肯定，希望学院进一步发挥自身优势，把学生的职业技能认定工作做得更加扎实，使学生凭借一技之长、一专多能，更好地立足社会，并获得持续发展。

此次技能认定分理论和实操两部分。涉及中式烹饪、西餐烹饪、中式面点、西式面点以及餐厅服务员五个工种，共有学生169人参加。

院长黄建明在巡考过程中指出，在今后的工作中必须高度重视学生职业技能认定工作，教学过程中要以培养高端技能型专门人才为目标，大力推进“双证书”制度，注重培养学生的实践能力和动手能力，不断提高教育教学质量，使学生的综合素质、就业竞争力不断增强。

认定工作结束后，专业部组织学生将作品整齐陈列，并邀请行业的专家对本次认定工作给予点评总结，专业部师生受益颇多。

本次技能认定工作，是对烹饪和服务专业学生两年来岗位技能学习成效的一次检阅。未来专业部将在深度剖析学生学情的基础上，结合市场需求，不断优化实训内容和项目，完善课程体系，探索校企融合的新方法和路径，创新人才培养模式，为我区餐饮服务业培养更多高质量的优秀毕业生。